Als einer der vielen Seen im ostafrikanischen Grabenbruch liegt der Eyasisee unmittelbar südwestlich vom Ngorongoro Schutzgebiet. Das salzige Gewässer hat mehrere saisonale und einen permanenten Zufluss, den Sibiti Fluss und keinen Abfluss. Abhängig von der Menge an Niederschlägen trocknet der Eyasisee manchmal fast komplett aus. Die Tiefe beträgt auch bei Hochstand nicht mehr als zehn Meter. Der See ist saisonaler Aufenthaltsort für Flamingos und in der Gegend um den Eyasisee werden in großen Mengen Zwiebeln angebaut. Der Stamm der Hadzabe lebt seit 50.000 Jahren als Nomadenvolk rund um den See. Die Hadzabe gelten als eine der letzten Jäger und Sammler in Afrika. Bei deinem Besuch kannst du mit den Hadzabe auf traditionelle Jagd nach Vögeln, Gazellen oder sogar Affen gehen, die allesamt auf der Speisekarte stehen. Auch hast du die Möglichkeit Einblick in die Traditionen und Lebensweise dieser ursprünglich lebenden Menschen zu bekommen. In den letzten 3.000 Jahren haben sich weitere Stämme in der Region des Eyasisees angesiedelt, unter anderem auch das Volk der Datoga. Sie gelten als ausgezeichnete Schmiede und betreiben Ackerbau und Viehzucht. Auch sie kannst du bei einem Aufenthalt am Eyasisee besuchen.